Traiteur menu Kerst en Oudjaar

Taartje van gerookte en gemarineerde zalm ”Label Rouge” met sushirijst, mozzarella, avocado en citruscrème, bladerdeegwafeltje met wasabi (1)

Zeebaars en Sint-Jacobsnootje met prei aardappel, Parijse paddenstoelen en romige saus van kreeft * (2)

Hertekalf, wildemanspeertje met gember en steranijs, gekarameliseerd grondwitloof, spruitjes, lasagne van knolselder en gerookt buikspek, poivradesaus (3)

Chocoladetaart “Mirabel” met pralinéfeuillantine, mousse van peer en crumble van amandelnootjes en gel van framboos (4)

Menu mogelijk in volgende formules:

1-3-4 (koud voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) = 50 euro
2-3-4 (warm voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) = 55 euro
1-2-3-4  (koud voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert) = 65 euro

Prijs steeds per persoon

Bestelling mogelijk vanaf 2 personen!

Gelieve tijdig te bestellen

Af te halen:

Kerstavond-Oudejaarsavond vanaf 14u00 t.e.m. 17u ten laatste.
Kerstdag vanaf 10u30 t.e.m. 12u30 ten laatste.

Copyright © De Mirabel 2005-2010