Uw Restaurant

** BELANGRIJKE MEDEDELING **

Na meer dan 18 jaar “De Mirabel” nemen Ann & Paul de beslissing om een andere weg in te slaan.
Inderdaad, Restaurant “De Mirabel” houdt op te bestaan op 31/12/2019.
Vanaf 15/11 starten we met een laatste menu om in schoonheid af te sluiten, tevens zullen we nog een laatste keer traiteur voorzien op kerst avond/dag en oudejaarsavond. Verder info hierover volgt nog.

Ann & Paul willen hierbij hun trouwe klanten bedanken voor het jarenlange vertrouwen!
Reservaties kunnen gemaakt worden tot 16/12/2019.

Open op: vrijdagmiddag-avond, zaterdagavond, zondagmiddag & maandagmiddag.

Graag steeds met reservatie.

Grote Steenweg 94 9340 Oordegem Tel./Fax 09 369 12 75

De Mirabel Herkomst:Onzeker; zeer oude variëteit. Kwaliteit:goed als dessertvrucht, uitstekend voor keukengebruik en nijverheidsdoeleinden (steriliseren, confijten, drogen). Rijpheidstip:zevende pruimenweek, eind augustus, begin september. Kleur en huid:éénvormig geel, rood gestippeld of lichtrood-gevlekt. Aan de zonnekant effen, dun, tamelijk hard. Komt bij volledige rijpheid van het vruchtvlees los, duidelijk afgetekend of nauwelijks zichtbaar. Vruchtvlees:geelachtig, fijn, zacht, iets droog, gesuikerd, met speciaal aangenaam aroma. Steen:los. Vitamine C-gehalte:1,2 mg per 100 gram vruchtvlees. Handelswaarde:Bijzonder gezocht en algemeen vermaard voor de inmaak, voor dergelijk gebruik hebben de vruchten dan ook een goede handelswaarde, als dessert-vrucht zijn ze te klein.

Copyright © De Mirabel 2005-2010