Uw Restaurant

Grote Steenweg 94 9340 Oordegem Tel./Fax 09 369 12 75

OP DINSDAGAVOND 14/2 ZAL HET RESTAURANT UITZONDERLIJK OPEN ZIJN!

VERLOF vanaf 03.03  t.e.m. 17.03! Het restaurant zal terug geopend zijn op zaterdagavond 18.03

Open op: vrijdagmiddag-avond, zaterdagavond, zondagmiddag & maandagmiddag.
Graag steeds met reservatie.

De Mirabel Herkomst:Onzeker; zeer oude variëteit. Kwaliteit:goed als dessertvrucht, uitstekend voor keukengebruik en nijverheidsdoeleinden (steriliseren, confijten, drogen). Rijpheidstip:zevende pruimenweek, eind augustus, begin september. Kleur en huid:éénvormig geel, rood gestippeld of lichtrood-gevlekt. Aan de zonnekant effen, dun, tamelijk hard. Komt bij volledige rijpheid van het vruchtvlees los, duidelijk afgetekend of nauwelijks zichtbaar. Vruchtvlees:geelachtig, fijn, zacht, iets droog, gesuikerd, met speciaal aangenaam aroma. Steen:los. Vitamine C-gehalte:1,2 mg per 100 gram vruchtvlees. Handelswaarde:Bijzonder gezocht en algemeen vermaard voor de inmaak, voor dergelijk gebruik hebben de vruchten dan ook een goede handelswaarde, als dessert-vrucht zijn ze te klein.

Copyright © De Mirabel 2005-2010